|
|
Griekse Spinazie Driehoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor /- 15 stuks.
150 gr. gehakte diepvries spinazie
100 gr. feta in kleine stukjes
1 ei losgeklopt
6 takjes dille
mespuntje nootmuskaat
5 velle diepvriees filo bladerdeeg
zout, peper
1 eetl. olie om in te vetten
olie om te bestrijken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de spinazie in een zeef uitlekken en druk er zoveel mogelijk water uit. Meng de feta en het ei door de spinazie. Knip de dille erboven in stukjes. Breng het mengsel op smaak met de nootmuskaat en wat zout en peper. Snijd de vellen filodeeg in de lengte in 3 repen. Bestrijk de randen van een reep dun met olie. Leg onderaan de reep een lepeltje vulling en vouw het deeg diagonaal tot een driehoek eromheen. Verwarm de oven voor op 200′C. Bekleed een bakblik met bakpapier of vet het in met olie. Lef de driehoekjes erop en bestrijk ze met olie. Bak ze in ca. 15 minuten lichtbruin.
|
|
|